Anda sedang mencari inspirasi resep 196. tongkol daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 196. tongkol daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 196. tongkol daun kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 196. tongkol daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 196. tongkol daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 196. Tongkol Daun Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 196. Tongkol Daun Kemangi:
- Gunakan 2 bks pindang tongkol (tongkol yang dikukus dan rasanya asin)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 1 bh cabe merah besar, buang isinya
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 4 bh cabe rawit merah
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 btg serai, ambil putihnya dan geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk, sobek kasar
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Siapkan 3/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 3/4 gelas air (sekitar 150 ml)
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Cara membuat 196. Tongkol Daun Kemangi:
- Siapkan bahan, tongkol yang saya pakai adalah tongkol yang sudah dikukus dan dipotong-potong (lihat foto) serta rasanya asin. Cuci tongkol dan rendam dengan air hangat. Bilas hingga air cuciannya bersih agar tidak terlalu asin. Lalu suwir2 dan goreng setengah matang (jangan terlalu kering), maaf lupa foto. Dan siapkan bumbu halusnya, saya pakai ulekan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk dan masak hingga aromanya keluar.
- Tambahkan air, lalu masukkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak hingga air mendidih.
- Masukkan tongkol suwir goreng, masak hingga kuah meyusut dan bumbu meresap, cek rasa.
- Masukkan daun kemangi, aduk sebentar hingga daun sedikit layu. Matikan api.
- Sajikan. Nikmati dengan nasi hangat. Gurih deh…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 196. Tongkol Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
