Sedang mencari ide resep tuna asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asam padeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol Asam Padeh enak lainnya. Bumbu asam padeh selalu jadi andalan untuk mengolah ikan tuna segar. Perpaduan rasa asam, gurih dan pedas membuat cita rasa lezat ikan tuna makin menguar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asam padeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Asam Padeh memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Asam Padeh:
- Ambil 1 ekor ikan tuna/ tongkol (resep asli ikan gurame)
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 2 buah asam Kandis (aku pakai asam Jawa)
- Siapkan Secukupnya air (aku pakai 800 ml,Resep asli 400 ml)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk/ penyedap
- Siapkan Bumbu haluskan:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 12 cabe merah keriting (aku cuma pakai 5 aja)
- Gunakan 5 buah cabe rawit(aku skip)
Resep Ikan Tuna Tahu Putih Kuah Kuning oleh Mei Lovely. Resep Ikan Tuna Tahu Putih Kuah Kuning. Awal nya bikin sayur ini pake ikan kakap, tapi mengingat ikan kakap banyak duri nya, jadi aq. Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak Tuna - Tuna Filled Asam Pade - Asam Padeh Daging Khas Padang Pariaman - Asam Padeh.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asam Padeh:
- Bahan
- Cuci dan siangi ikan beri air jeruk nipis,bilas kembali dan siapkan bumbu
- Didihkan air masukkan bumbu halus
- Tambahkan daun salam,daun jeruk. serai dan laos serta air asam masak hingga bumbu tanak dan tidak langu, baru masuk kan potongan ikan
- Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya,masak hingga ikan matang dan kuah mengental jangan lupa koreksi rasanya, angkat dan sajikan
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat. Disclaimer: Asam padeh tongkol comes with medium amount of reddish mixture liquid. A whole of skipjack tuna (Indonesian: ikan tongkol) had been sitting in the fridge for a day.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
