Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew)
Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew)

Anda sedang mencari inspirasi resep chamchi jjigae (spicy tuna stew) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chamchi jjigae (spicy tuna stew) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chamchi jjigae (spicy tuna stew), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chamchi jjigae (spicy tuna stew) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chamchi jjigae (spicy tuna stew) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew):
  1. Gunakan Tuna
  2. Ambil Zukini, belah 4 lalu potong2
  3. Sediakan Jamur champignon, potong 4
  4. Ambil Bawang bombay ukuran besar, potong kotak
  5. Sediakan Gochujang (pasta cabai korea)
  6. Sediakan Gochugaru (cabai bubuk korea), kalo kurang pedas bisa tambah sesuai selera
  7. Ambil Cabai hijau besar, iris2
  8. Ambil Bawang putih, cincang
  9. Sediakan Daun bawang, potong2
  10. Gunakan Kecap asin
  11. Sediakan Minyak wijen
  12. Ambil Air
  13. Gunakan Garam, gula pasir dan kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew):
  1. Siapkan bahan2.
  2. Siapkan panci, masukkan bawang bombay, setengah porsi cabe hijau besar, zukini, jamur champignon, tuna kaleng, gochujang, gochugaru, kecap asin dan air.
  3. Tutup dengan tutup panci, lalu masak dengan api sedang selama 10 menit.
  4. Setelah itu aduk rata, masukkan bawang putih cincang, daun bawang dan sisa cabe hijau besar. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur, jangan lupa tes rasa ya. Masak hingga air agak menyusut. Setelah itu matikan api, tuang minyak wijen, aduk rata.
  5. Sajikan chamcji jjigae dengan telur ceplok dan nasi panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chamchi jjigae (spicy tuna stew) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!