Sedang mencari inspirasi resep dori crispy ball yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dori crispy ball yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori crispy ball, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dori crispy ball yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dori crispy ball yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dori Crispy Ball menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dori Crispy Ball:
- Siapkan 200 gr ikan dori fillet (resep asli : 185gr ikan tuna kalengan)
- Siapkan 50 gr bawang bombay
- Sediakan 35 gr margarin untuk menumis
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 150 ml air (resep asli menggunakan susu)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 75 gr tepung panir
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan 2 butir telur, kocok asal
Cara membuat Dori Crispy Ball:
- Siapkan bahan bahan (ikan dori sudah dihaluskan/diblender)
- Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan tepung terigu aduk cepat kemudian masukkan air, aduk rata.
- Masukkan ikan dori, garam, gula dan merica secukupnya (tes rasa dan sesuaikan selera) Aduk hingga rata. Jika sudah tidak panas, bulatkan adonan ikan dori.
- Celupkan ke kocokan telur lalLumuri ditepung roti, bisa simpan dulu di kulkas.
- Lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dori Crispy Ball yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
