Sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang tongkol kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tumis Sawi Putih, Tahu dan Pindang Tongkol enak lainnya. Bosan dengan pindang tongkol yang hanya digoreng atau dibalado? Paduan mi telur dan tumis pindang tongkol suwir ini bisa jadi pilihan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tongkol kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Tongkol Kemangi menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Tongkol Kemangi:
- Gunakan 2 genggam daun kemangi muda
- Gunakan 2 buah pindang tongkol
- Ambil Bumbu
- Gunakan 3 biji cabe besar
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sachet penyedap rasa
Ikan tongkol suir kemangi pedas sudah selesai dibuat. Rasanya yang lezat akan membuat anda ketagihan. Selain pindang tongkol, anda juga bisa menggunakan ikan tongkol yang masih segar. Lalu masukkan suwiran pindang tongkol, tambahkan sedikit air, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Pindang Tongkol Kemangi:
- Cuci bersih semua bahan, kemudian suir2 pindang. Goreng sampai kecoklatan, tiriskan. (me : kelamaan angkat 😁 jadinya agak keras)
- Potong2 (iris tipis) semua bumbu, lanjut goreng dalam minyak panas. setelah agak layu, masukkan daun kemangi sampai layu juga.
- Setelah kemangi agak layu, tambahkan tongkol (me : tambahan sedikit air agar tongkol tidak terlalu kering)
Setelah air menyusut masukkan daun kemangi dan masak hingga kering. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Masukkan suwiran ikan, kemangi, dan air jeruk limau, aduk. Saya menambahkan daun kemangi untuk menambah aroma kelezatan dan menyamarkan bau amis dari pindang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Tongkol Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
