Sedang mencari ide resep tongkol kemangi kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kemangi kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berikut resep Tongkol Kuah Santan ala ibu saya. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Selain menggunakan daging ayam atau sapi, olahan gulai juga bisa divariasikan dengan ikan tongkol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kemangi kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol kemangi kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol kemangi kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol kemangi kuah santan memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol kemangi kuah santan:
- Siapkan 2 ikan tongkol
- Ambil 1/2 ikat kemangi
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil Bumbu lain
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 buah tomat
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Santan
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Minyak goreng
Langkah langkah membuat tongkol kecap kemangi Fimela.com, Jakarta Ikan tongkol salah satu ikan laut yang mengandung banyak vitamin. Ikan tongkol juga dapat dibuat berbagai menu makan yang menggugah selera. Hari ini FIMELA membuat rekomendasi hidangan serba ikan tongkol. Yuk, langsung saja cobain resep berikut ini.
Langkah-langkah membuat Tongkol kemangi kuah santan:
- Bersihkan isi perut tongkol kemudian potong menjadi beberapa bagian dan siram dengan perasan jeruk nipis (agar tidak bau amis) biarkan beberapa saat kemudian siram dengan air bersih
- Panaskan minyak pada wajan kemudian goreng tongkol sampai matang. Lalu tiriskan
- Ulek bumbu halus dengan ditambahkan sedikit garam untuk mempermudah saat menggerus. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk
- Lalu masukkan ikan tongkol dan aduk pelan sebentar. Kemudian tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih
- Jika sudah mendidih masukkan santan. Aduk dan biarkan mendidih lalu masukkan lada, kaldu, garam dan gula. Koreksi rasa. Kemudian masukkan daun kemangi
- Aduk dan tambahkan irisan tomat. Matikan kompor. Tongkol kemangi siap disajikan 🥰
Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger. Ikan kuah kuning adalah salah satu hidangan khas Maluku. Karena tidak memakai santan, kuah resep daging sapi ini lebih encer dan tidak terlalu kental seperti resep sebelumnya. Tetapi kalau masalah rasa, kedua resep tersebut sama-sama enak, lezat dan membuat ketagihan kok. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol kemangi kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
