Sedang mencari ide resep tuna kemangi cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kemangi cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kemangi cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna kemangi cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sesuai request kalian kali ini saya akan berbagi resep ikan tuna kaleng enak yaitu tuna mercon cabe ijo. Semoga resep olahan ikan tuna kaleng yang sederhana. Hai sahabat youtube. di video ini aku membuat ikan cabe ijo. ikan segar dari pantai selatan daerah yogyakarta.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna kemangi cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Kemangi Cabe Ijo memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Kemangi Cabe Ijo:
- Sediakan 250 gr tuna segar tanpa tulang, dipotong-potong beri garam, parutan jahe dan bawang putih secukupnya aduk diamkan -/+ 30 menit
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan (diuleg/tumbuk kasar)
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe ijo besar buang bijinya
- Gunakan 5 buah cabe rawit ijo (boleh ditambah kalau ingin lebih pedas)
- Siapkan Bahan rempah:
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas digeprek
- Gunakan 1 ruas jari jahe digeprek
- Ambil 2 btg serai dimemarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam, gula, lada
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Daun kemangi
- Gunakan Perasan jeruk nipis/lemon
Lihat juga resep Ayam Kemangi Pedes enak lainnya. Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat familiar di masyarakat Indonesia. Pada umumnya daun ini biasa dikonsumsi bersamaan dengan makanan utama dengan lalapan. Kemangi tergolong tumbuhan dalam genus Ocimum.
Langkah-langkah membuat Tuna Kemangi Cabe Ijo:
-
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng ikan tuna sebentar (sampai berubah warna saja), sisihkan.
- Di wajan yang sama, tambahkan minyak sedikit lalu tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum, beri gula, garam dan lada secukupnya.
- Masukkan ikan tunanya, masak sebentar hingga matang dan tercampur bumbu, lalu tambahkan kemangi dan air jeruk nipis/lemon, aduk rata dan matikan api. Ikan tuna siap dihidangkan hangat dengan taburan bawang goreng (bila suka) bersama nasi putih.
Masyarakat di Indonesia tentu saja sudah sangat familiar dengan daun kemangi. Daun kemangi diketahui dapat dikonsumsi dan umumnya dijadikan lalapan sebagai teman makan. Anda bisa menemui tanaman ini di daerah tropis. Tenang, dengan resep di bawah ini, kamu bisa membuat ayam lado ijo kemangi sendiri di rumah, kok! Hampir setiap wilayah punya hidangan ayam andalannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna kemangi cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
