Lagi mencari ide resep tongkol kemangi kuah segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kemangi kuah segar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kemangi kuah segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol kemangi kuah segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ikan tongkol kuah bening di tambah kemangi yang membuat rasanya itu enak dan segar tentunya. Bahan bahanya juga mudah di dapatkan, cara membuatnya sangat. Gaging ikan tongkol segar harus segera diolah agar tekstur dan gizinya tetap terjaga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol kemangi kuah segar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol kemangi kuah segar memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol kemangi kuah segar:
- Siapkan 2 ikan tongkol segar
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat diiris
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil Asam jawa
- Sediakan Pucuk cabe merah besar
- Sediakan Cabe rawit (sebagian dihaluskan)
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Kemangi
Ikan tongkol suir kemangi pedas sudah selesai dibuat. Masak hingga ikan benar-benar matang, bumbunya meresap serta kuahnya menyusut. Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger. Masakan ikan yang segar dan menyehatkan tentunya.
Cara menyiapkan Tongkol kemangi kuah segar:
- Cuci bersih dan buang insang ikan. Potong menjadi 3 bagian. Bisa digoreng sebentar/ tdk sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, putih, cabe rawit, kunyit, asam jawa, dan cabe merah besar
- Tumis bumbu, masukkan lengkuas yg sudah digeprek dan irisan tomat
- Tambahkan air, tunggu sampai mulai mendidih dan masukkan ikan. (Saya kebetulan juga pakai tahu)
- Masak hingga ikan matang. Koreksi rasa. Jika sudah mau matang masukkan kemangi.
- Siap dihidangkan
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat Memasak resep olahan ikan tongkol segar tidak hanya dalam bentuk ikan saja, bagi kamu para Tambah daun kemangi lalu matikan kompor supaya rasanya lebih segar dan hidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol kemangi kuah segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
