Tumis Tuna Kuah Kuning
Tumis Tuna Kuah Kuning

Sedang mencari ide resep tumis tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tuna kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis tuna kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Tuna Kuah Kuning memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Tuna Kuah Kuning:
  1. Sediakan 1 ekor ikan Tuna ukuran sedang
  2. Gunakan 4 siung bawang merah
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Siapkan 3 cm kunyit
  5. Ambil 2 cm jahe (keprek)
  6. Siapkan 2 lmbr daun salam
  7. Gunakan 3 tangkai kemangi ambil daunnya(pelengkap)
  8. Sediakan 2 buah tomat (pelengkap)
  9. Ambil 1 1/2 buah jeruk nipis/secukupnya
  10. Ambil 2 buah cabai merah keriting
  11. Sediakan 1 btg serai memarkan
  12. Sediakan minyak utk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Tuna Kuah Kuning:
  1. Bersihkan ikan,buang insang dan perutnya. potong2 sedang menjadi beberapa bagian, sisihkan
  2. Ulek: bawang merah bawang putih,dan kunyit.sisihkan
  3. Iris serong cabai merah keriting, dan tomat.
  4. Tumis bumbu di atas hingga harum, (kecuali tomat) tumis hingga rata dan harum. Tambahkan sedikit air
  5. Masukan ikan,lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.menggunakan api sedang.apabila sudah merata,tutup wajan agar bumbu meresap. tunggu 3 menit.
  6. Buka tutup wajan dan tambahkan air hingga menutupi permukaan ikan.lalu tambahkan peresan jeruk nipis,masukan tomat, aduk rata tunggu hingga ikan menjadi empuk.setelah itu masukan daun kemangi,
  7. Ikan tuna Kuah kuning siap di hidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!