Lagi mencari ide resep nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Cakalang Pedas #homemadebylita memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakar Cakalang Pedas #homemadebylita:
- Ambil 3.5 cup beras (masak biasa jadi nasi putih)
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Sediakan 1 genggam kacang tanah kupas
- Siapkan 1/2 ikat kemangi
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
- Gunakan 1 batang sereh potong serong
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bahan cakalang pedas
- Ambil 1/8 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 1/8 sdt bubuk jahe
- Sediakan 1/8 sdt kemiri giling
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 150 gr cakalang suwir
- Sediakan 2 jamur tiram (potong2 kecil)
- Sediakan 1 tahu putih (remas)
- Sediakan 1/2 ikat kemangi
- Ambil 1 batang sereh (potong serong)
- Ambil 8 buah cabe rawit (potong2)
- Siapkan 4 butir bawang merah iris
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 65 ml santan kara
- Siapkan 100 ml air
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Cakalang Pedas #homemadebylita:
- Siapkan bahan. Saya buat toppingan cakalang pedasnya dlu. Tumis bawang, cabe, dedaunan dan sereh hingga wangi. Lanjut tumis jamur dan tahu.
- Tuang cakalang suwir (ikan cakalang dikukus dan disuwir) aduk bentar. Tuang santan kara + air, aduk merata. Masukkan sisa bahan bumbu, koreksi rasa dan biarkan hingga agak menyusut airnya.
- Lanjut bebikinan nasinya ya. Tumis bawang, daun dan sereh hingga wangi. Lanjut tuang nasi dan bumbu ya. Aduk2 merata seperti membuat nasi goreng. Koreksi rasa dan angkat.
- Siapkan daun pisang, tata nasi dan topping di dalamnya. Bungkus dan sematkan tusuk gigi utk mengunci daun. Panaskan grill oven yg ud diolesi minyak. Sapu tipis daun pisang dgn minyak kedua belah sisi. Panggang hingga wangi. Sajikan hangat :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar cakalang pedas #homemadebylita yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
