Cakalang Suwir ala Jagis
Cakalang Suwir ala Jagis

Anda sedang mencari ide resep cakalang suwir ala jagis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang suwir ala jagis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang suwir ala jagis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalang suwir ala jagis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakalang suwir ala jagis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cakalang Suwir ala Jagis menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Suwir ala Jagis:
  1. Ambil 700 gram Ikan cakalang/tuna/tongkol
  2. Siapkan Jeruk nipis
  3. Siapkan 5 sdm minyak goreng
  4. Ambil Bumbu halus
  5. Siapkan 11 bawang merah
  6. Siapkan 5 bawang putih
  7. Sediakan 13 cabe merah keriting
  8. Sediakan 10 cabe rawit merah
  9. Siapkan Bumbu lainnya
  10. Ambil 1 sdm saus tiram
  11. Sediakan 2 cm lengkuas geprek
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  13. Gunakan 2 lembar daun salam
  14. Siapkan 1 sereh digeprek
  15. Sediakan Merica
  16. Sediakan Garam
  17. Siapkan sedikit Gula
Cara menyiapkan Cakalang Suwir ala Jagis:
  1. Potong-potong ikan, lalu bersihkan dengan jeruk nipis, sisihkan sebentar.
  2. Haluskan bumbu halus. Saya haluskan di blender dengan 1 sdm minyak.
  3. Kukus ikan di kukusan hingga air mendidih dan ikan berubah warna jadi putih. Lalu suwir-suwir ikan.
  4. Tumis bumbu halus di wajan hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Tambahkan garam, gula, merica secukupnya. Terakhir, tambahkan saus tiram.
  5. Masukkan ikan yang sudah disuwir-suwir, aduk-aduk hingga bumbu merata dan meresap ke ikan. Cek rasa. Ikan cakalang suwir siap dinikmati~ 🌻

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang Suwir ala Jagis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!