Sedang mencari ide resep tuna duo "ladolada & mayo" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna duo "ladolada & mayo" yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna duo "ladolada & mayo", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna duo "ladolada & mayo" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna duo "ladolada & mayo" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Duo "ladolada & mayo" memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Duo "ladolada & mayo":
- Siapkan 1/4 tuna segar (iris tipis)
- Sediakan 4 sdm tepung kobe (yg bisa buat cireng nasi tea)
- Ambil 2 sdm aci (merek apa aja boleh)
- Siapkan 2 buah cabai hijau (potong serong)
- Ambil merah keriting (potong serong)
- Siapkan 1 batang serai (ambil putih nya, potong serong tipis)
- Siapkan 1/2 tomat sedang (iris bebas)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 putih (d blender)
- Gunakan 5 sdm cabai merah keriting
- Sediakan totelo (kalo saya sdh memakai ini, tapi bisa juga penyedap rasa biasa)
- Ambil Gula, garam
Cara membuat Tuna Duo "ladolada & mayo":
- Tuna di bersihkan, beri perasan jeruk dan sedikit garam sisihkan dlu, kemudian buat larutan tepung nya (kobe dan aci), sedikit agak kental yah.
- Bumbu2 d siapkan dan bisa d sambil menggoreng ikan nya (hati2 dengan api, gunakan api sedang)
- Dan untuk sentuhan akhir. Tumis bumbu halus (hasil blender), gula garam dan totelo. jika sudah harum (penting ini hehe….) Bisa d masukan bumbu iris sisanya aduk2 sambil koreksi rasa. Baru masukan ikan tuna crispy n. Beri 5 sdm air untuk me mix an rasa.. selesai…
- Dan for kids, hasil menggoreng tadinsetelah d tiriskan d kertas minyak, susun yg rapi, kemudian beri mayo, saos tomat/sambal dan taburan rumput laut (bisa d sobek2 atau d gunting)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna duo "ladolada & mayo" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
