Lagi mencari ide resep fish balls yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fish balls yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fish balls, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan fish balls enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fish balls sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fish Balls memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Fish Balls:
- Gunakan Tuna kalengan (saya pakai 2 kaleng tuna spicy chili 95gr)
- Gunakan 1 buah bawang bombay, cincang halus
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Sediakan 300 ml susu cair
- Gunakan secukupnya Garam, merica dan gula
- Sediakan secukupnya Tepung roti
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
Langkah-langkah membuat Fish Balls:
- Tiriskan ikan kalengan dari minyaknya. Tumis bawang bombay sampai wangi.
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat. Tuang susu, aduk rata.
- Masukkan ikan. Aduk dan rasa. Jika sudah asin jgn tambahkan garam lagi. Masukkan gula dan merica. Aduk hingga tercampur rata. Angkat tunggu hingga dingin.
- Bentuk adonan bulat2. Gulingkan ditepung roti. Celupkan dalam telur kocok. Gulingkan dalam tepung roti lagi.
- Panaskan minyak goreng yang banyak dan masak dengan api sedang. Goreng angkat dan tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Fish Balls yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
