Anda sedang mencari inspirasi resep ikan suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan suwir sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah enak lainnya. Kendati, bukan berarti bahan satu ini tak cocok dipadankan dengan yang lain. Mencicip sensasi berbeda, coba saja padankan tongkol dengan sambal matah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan suwir sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Suwir Sambal Matah menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Suwir Sambal Matah:
- Ambil 1/4 kg Ikan Tuna / Cakalang
- Gunakan Sambal Matah
- Gunakan 10 Cabai Rawit
- Sediakan 2 Cabai Merah Keriting
- Siapkan 8 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 Batang Serai
- Ambil 10 Siung Bawang Merah
- Ambil 1/4 Sdt Air Jeruk Nipis
- Gunakan Sedikit Terasi dan Garam
- Ambil Totole!
- Ambil sedikit Gula pasir
- Ambil 4 Sdm Minyak Goreng Panas
Resep Sambal Matah Khas Bali. image: womentalk.com. Untuk resep makanan ada ayam suwir nih. Ya, olahan makanan dengan bahan daging ayam memang banyak sekali macamnya, termasuk ayam suwir ini. Lihat juga resep Tongkol Suwir Sambal Matah enak lainnya.
Cara menyiapkan Ikan Suwir Sambal Matah:
- Bersihkan Ikan lalu rebus dengan air yang sudah mendidih. Rebus kurang lebih 10 menit. Lalu angkat dan tiriskan.
- Selagi merebus ikan, kupas bawang merah lalu cuci bersih semua bahan sambal.
- Potong bawang merah, lalu cincang sebagian. Potong cabai berbentuk bulat-bulat, Potong daun jeruk (hilangkan tulangnya) dan serai bagian bawah sampai ke tengah. Lalu campur jadi 1 semua bahan sambal. Tambahkan garam sesuai selera, terasi sedikit dan totole. Panaskan minyak goreng lalu tuang ke dalam sambal dan aduk rata. Koreksi rasa.
- Suwir ikan yang sudah di rebus, buang tulang dan durinya. Lalu sisihkan.
- Sangrai suwir ikan tadi dengan ditambahkan sedikit garam, totole dan gula pasir. Setelah itu masukkan sambal matah yang tadi sudah dibuat dan masukan perasan jeruk nipis lalu aduk rata sambil dimasak kurleb 5 menit. Angkat lalu tiriskan.
Suwir ikan tongkol menjadi bagian yang kecil-kecil. Lihat juga resep Bawal Goreng Sambal Matah enak lainnya. Tongkol Suwir Sambal Matah Mantuuul, boros nasi 🤩 ️ tapi yang makan saya doang dirumah karena pada alergi tongkol. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan suwir sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
