Anda sedang mencari ide resep pepes tongkol pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tongkol pedas kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak. pepes ikan kembung bumbu kemangi pedas resep dapur ab Yg suka pepes, cobain resep ini yah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tongkol pedas kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tongkol pedas kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tongkol pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tongkol pedas kemangi memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tongkol pedas kemangi:
- Gunakan 1/4 kg pindang tongkol (di suwir)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 10 buah cabai keriting
- Sediakan 30 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit (bakar)
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap Royco
- Gunakan Bumbu iris
- Sediakan 1 buah tomat hijau (iris dadu kecil)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 2 ikat kemangi (ambil daunnya saja)
- Ambil 5 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Gunakan Bungkus
- Ambil Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi/lidi
Pepes udang kemangi sangat enak walaupun disantap hanya dengan. Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. Selain enak, tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang tinggi mengandung protein dan sama lemak baik yang dibutuhkan oleh kesehatan tubuh kita. Resep pepes ikan tongkol warisan keluarga.
Cara menyiapkan Pepes Tongkol pedas kemangi:
- Haluskan bumbu dengan blender/ di ulek
- Campurkan bumbu halus dengan bumbu iris serta masukkan ikan suwirnya
- Tambahkan gula, garam, penyedap.
- Tes rasa, jika sudah pas, bungus dengan daun pisang sesuai selera.
- Kukus selama 30 menit.
- Pepes siap di nikmati.
Ikan adalah salah satu bentuk kekayaan alam yang berlimpah. Resep pepes ikan tongkol juga baik untuk kesehatan, karena tidak menggunakan minyak untuk memasaknya. Lalu apa sih rahasia agar pepes ikan tongkol terasa lezat dan gurih? Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas ukurannya kecil dan pastilah tidak cukup untuk bisa membuat perut keluarga kenyang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tongkol pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
