Anda sedang mencari ide resep tongkol kemangi kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kemangi kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kemangi kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol kemangi kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol kemangi kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Kemangi Kuah Santan memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol Kemangi Kuah Santan:
- Siapkan 2 ekor tongkol segar
- Sediakan 1 pak tahu putih
- Gunakan 1/2 ikat daun kemangi
- Ambil 1 pack santan kara
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit/sesuai selera
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam,gula
Cara membuat Tongkol Kemangi Kuah Santan:
- Bersihkan dan potong ikan sesuai selera,goreng hingga kecoklatan
- Potong tahu putih sesuai selera,goreng setengah matang
- Haluskan bumbu halus,kemudian tumis hingga harum,masukkan santan dan juga ikan dan tahu..tambahkan gula dan garam secukupnya masak hingga bumbu meresap,terakhir masukkan daun kemangi
- Angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol kemangi kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
