Lagi mencari ide resep tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Kuah Kuning memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Kuah Kuning:
- Sediakan 300 gr tuna
- Sediakan 1 pack tofu
- Siapkan 1 pack soun
- Siapkan 3 butir jeruk nipis diperas airnya
- Sediakan 4 lembar sawi putih
- Siapkan 10 butir cabe rawit merah
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 10 butir baso sapi
- Gunakan 1 pack jamur (jenis apa saja)
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Ambil 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdt kecap inggris
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 batang jagung manis disisir
- Gunakan 1 batang daun bawang diiris
- Gunakan 2 batang serai diiris
- Ambil 4 gelas air
Untuk harga ikan tuna per kg jenis tuna sirip kuning lah yang paling mahal. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Kuah Kuning:
- Cuci bersih tuna,beri garam dan air jeruk nipis.
- Haluskan bumbu: bawang merah + bawang putih + lengkuas + jahe + kunyit. Lalu tumis bumbu halus + daun salam irisan serai + daun jeruk sampai harum
- Masukkan ikan. Masak sebentar lalu beri 4 gelas air. Didihkan beri tambahan jamur + jagung + tofu + sawi + soun + baso + penyedap masakan dan bumbu. Didihkan +/- 8 menit + daun kemangi.
- Matikan api beri air jeruk nipis + masukkan irisan daun bawang + dan koreksi rasa. Soup ikan kuah kuning siap disajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal. Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
