Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol sambal cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol sambal cabai hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol sambal cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol sambal cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol sambal cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol Sambal Cabai Hijau menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol Sambal Cabai Hijau:
- Ambil 1/2 kg Ikan tongkol
- Siapkan 1 ons Cabai hijau besar direbus dulu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 potong laos
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/4 sdm gula
- Gunakan sesuai selera Penyedap
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu di atas ulek sampai halus kecuali laos dan daun salam
- Siapkan Bumbu marinasi
- Ambil 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 5 sdm air
Cara menyiapkan Tongkol Sambal Cabai Hijau:
- Cuci bersih ikan
- Goreng ikan setelah setengah matang, masukkan air campuran bumbu marinasi. Jika sudah tidak beriak angkat. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Boleh pakai minyak sisa menggoreng.
- Tambahkan sedikit air aduk rata
- Beri garam gula dan penyedap, koreksi rasa.
- Masukkan tongkol aduk, kecilkan api tunggu sampai air kaldu ikan keluar dan biarkan sampai meresap.
- Jika air sudah berkurang dan kental, matikan kompor. Lalu sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Sambal Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
