Tuna Kuah Kuning khas Aceh
Tuna Kuah Kuning khas Aceh

Lagi mencari ide resep tuna kuah kuning khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kuah kuning khas aceh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah kuning khas aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna kuah kuning khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna kuah kuning khas aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Kuah Kuning khas Aceh memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Kuah Kuning khas Aceh:
  1. Gunakan 1 ons Ikan tuna
  2. Ambil Jeruk nipis
  3. Ambil 1 ruas lengkuas
  4. Ambil 1 ruas jahe
  5. Siapkan 1 ruas kunyit
  6. Sediakan 2 siung bawang putih
  7. Sediakan 4 siung bawang merah
  8. Ambil 2 buah cabe merah (jika tidak ingin pedas, buang biji)
  9. Ambil 1 sdt ketumbar
  10. Ambil 1 batang daun salam koja
  11. Siapkan Sereh digeprek
  12. Siapkan Asam belimbing sayur (yang sudah dijemur dan dihaluskan)
  13. Sediakan Belimbing sayur, iris tipis memanjang
  14. Sediakan Cabe rawit
  15. Siapkan Garam
  16. Sediakan Gula
  17. Ambil Kaldu (kalau saya pakai kaldu jamur)
  18. Ambil Air
Langkah-langkah membuat Tuna Kuah Kuning khas Aceh:
  1. Cuci tuna, dan beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Haluskan lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah & putih, cabe merah dan ketumbar.
  3. Tumis bumbu halus + daun salam koja + sereh hingga wangi, masukkan air.
  4. Masukkan tuna + belimbing sayur + cabe rawit utuh + garam + gula + kaldu jamur. Sesekali aduk hingga matang.
  5. Selamat menikmati!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Kuah Kuning khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!