Tongkol Sambal Ijo
Tongkol Sambal Ijo

Lagi mencari inspirasi resep tongkol sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol sambal ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol Sambal Ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Sambal Ijo:
  1. Siapkan 4 ekor ikan tongkol (sudah digoreng)
  2. Sediakan 1 buah tomat (buang isinya, potong dadu daging tomat)
  3. Siapkan 5 siung bawang merah
  4. Ambil 2 siung bawang putih
  5. Gunakan 7 buah cabai hijau besar
  6. Sediakan 2 buah cabai rawit
  7. Ambil 1/2 sdt garam
  8. Gunakan 1/2 sdt gula
  9. Siapkan secukupnya Minyak (aku pakai margarin)
  10. Siapkan Sedikit jahe (boleh geprek boleh cincang)
  11. Gunakan Sedikit lengkuas (geprek)
  12. Ambil secukupnya Air
Cara menyiapkan Tongkol Sambal Ijo:
  1. Rebus bawang merah, cabai, bawang putih (biar nggak langu). Lalu haluskan.
  2. Tumis bumbu, masukkan jahe dan lengkuas. Kemudian tambahkan sedikit air agar bumbu matang.
  3. Tambahkan garam dan gula. Lalu aduk rata. Tes rasa.
  4. Masukkan tomat, aduk bentar. Masukkan tongkol. (Btw, tomatnya boleh yang hijau ya, lebih seger. Ini aku pake seadanya dirumah)
  5. Aduk kembali sampai tongkol terkena sambal seluruhnya. Kemudian sajikan. (Yakin, enak apalagi kalau nasinya anget gitu.. Beuhh)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!