Anda sedang mencari ide resep sup ikan tuna asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan tuna asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan tuna asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan tuna asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan tuna asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Tuna Asam Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan Tuna Asam Pedas:
- Ambil 1 ekor Ikan Tuna segar
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit/ kunir
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah blimbing wuluh/blimbing sayur
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang kecil daun pre/daun bawang/daun sop
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Siapkan Air mineral
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Tuna Asam Pedas:
- Cuci bersih ikan tuna, potong bulat dan belah dua bagian kepala. Lumuri dgn jeruk nipis dan diamkan sejenak.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit/kunir, dan cabe merah besar. Kemudian potong2 blimbing wuluh, wortel, daun bawang/daun pre, tomat dan kemangi. Untuk serai cukup di geprek.
- Jika bahan telah siap, didihkan air dan kemudian masukan wortel. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai dan daun salam. Setelah harum masukan tumisan bumbu halus ke dalam panci lalu masukan blimbing wuluh. Aduk sebentar kemudian masukan ikan tuna hingga mendidih dan aduk perlahan agar ikan tdk hancur.
- Setelah mendidih masukan tomat, kemangi dan daun bawang/daun pre/daun sop. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Cicipi terlebih dahulu
- Hidangan siap untuk disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Tuna Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
