Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI
Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI

Lagi mencari inspirasi resep resep rica-rica ikan tongkol goreng kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep rica-rica ikan tongkol goreng kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sudah agak lama gak makan ikan tongkol. Kalau Bunda ke tukang sayur dan ada tongkol potongan langsung bayangin aja, kayaknya enak kalau biki. Jadi rica-rica ayam telah menjadi salah satu makanan andalan yang biasanya disajikan dalam berbagai acara.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep rica-rica ikan tongkol goreng kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan resep rica-rica ikan tongkol goreng kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep rica-rica ikan tongkol goreng kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI:
  1. Ambil 2 ekor ikan tongkol
  2. Siapkan 1 ikat daung kemangi
  3. Ambil 11 siung bawang merah
  4. Gunakan 11 siung bawang putih
  5. Gunakan 1 batang serai, geprek
  6. Gunakan 5 cm lengkuas, geprek
  7. Sediakan 3 cm jahe
  8. Sediakan 2 cm kunyit
  9. Gunakan 2 lembar daun salam
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  11. Ambil 500 ml air
  12. Ambil 3 buah tomat
  13. Ambil 4 buah kemiri
  14. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  15. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  16. Siapkan 1/2 sdt garam kasar
  17. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
  18. Siapkan 30 buah cabe rawit merah
  19. Ambil 1 sdm bumbu ikan goreng
  20. Siapkan 3 sdm tepung serbaguna
  21. Ambil 1 sdm cuka putih

Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial. Resep Ikan Rica-Rica, Satu yang Istimewa dari Manado. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan ikan tongkol rica-rica dengan taburan bawang merah goreng dan nasi hangat.

Cara membuat Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI:
  1. Siapkan Bahan-bahannya:
  2. Siangi kemudian cuci ikan lalu iris-iris badan nya
  3. Baluri ikan dengan cuka putih, bumbu ikan, garam halus dan tepung serbaguna, lalu goreng hingga kuning keemasan.
  4. Blender/haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, 2 buah tomat dan cabe kemudian tumiskan
  5. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, gula, garam, kaldu jamur, dan ketumbar aduk lalu masak hingga harum
  6. Masukkan air kedalam kuah lalu berikan kemangi dan irisan tomat kemudian masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng masak hingga 5 menit sampai air nya agak menyusut
  7. Sajikan dan taburi dgn cabe rawit merah bila suka pedas - - #masakandapurmarisa #ricaricaikantongkolkemangi #dapurmarisa

Kembali bertambah satu resep Indonesia yang sangat terkenal untuk selalu dicoba di rumah. Tertarik dengan resep a la Manado lainnya? Goreng ikan hanya setengah matang saja supaya tekstur ikan tidak keras. Menggoreng ikan tongkol terlalu lama akan membuat dagingnya alot dan liat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!