Sedang mencari inspirasi resep tuna aglio olio yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna aglio olio yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna aglio olio, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna aglio olio enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna aglio olio yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Aglio Olio memakai 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Aglio Olio:
- Ambil 1 bungkus Pasta (Spagethi)
- Ambil 8 siung Bawang Putih (cincang kasar / iris)
- Gunakan 5 pcs Cabai Rawit (iris) kakau tdk suka pedas boleh di skip
- Gunakan 2 kaleng Tuna Chunk in Olive Oil (usahakan pakai yg chunck agar daging ikan nya besar2)
- Siapkan 8 pcs Tomat kecil (potong bagi 2) kalau tdk pakai jg tdk apa2
- Siapkan Garam dan Lada
- Sediakan Bubuk Parsley (jika tdk ada boleh di skip)
- Ambil Bubuk oregano (jika tdk ada boleh di skip)
- Ambil Keju Parmesan (jika tdk ada boleh di skip)
Langkah-langkah membuat Tuna Aglio Olio:
- Pertama panaskan air hingga mendidih, masukkan 2 sdm garam dan 2 sdm minyak goreng agar pasta tdk lengket satu sama lain saat direbus.
- Masukkan pasta ke dalam air mendidih, rebus hingga pasta mulai lembek. Hati2 jgn kelamaan direbus. Kita ingin makan pasta al dente (bisa dicari di google al dente artinya apa ya sis dan mom).
- Tiriskan pasta, tapi simpan air bekas rebusannya. Krn air ini akan kita pakai untuk menumis jg nantinya.
- Siapkan wajan. Tuang minyak (lebih enak lg kalau pakai olive oil). Masukkan ikan tuna, lalu tumis sebentar.
- Kemudian masukkan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum.
- Masukkan tomat. Tumis sebentar.
- Masukkan pasta. Beri garam, lada, parsley dan oregano. Koreksi rasa.
- Terakhir tambahkan sedikit air bekas rebusan pasta. Air rebusan inilah yg membuat pasta menjadi tidak kering dan membuat semua rasanya mengikat dengan pastanya.
- Setelah selesai, sajikan di piring. Dan bisa ditambahkan dengan parmesan parut diatasnya. Dan jika suka pedas, bole tambah cabai bubuk juga.
- Oiya. Aglio olio ini jg bs diganti dengan daging smoked chicken atau smoked beef. Atau jika suka seafood, bisa memakai udang atau cumi juga enak. Selamat mencoba 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna aglio olio yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
