Ikan Tongkol Sambal Hijau
Ikan Tongkol Sambal Hijau

Anda sedang mencari ide resep ikan tongkol sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol sambal hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol sambal hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol sambal hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tongkol sambal hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Sambal Hijau menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Tongkol Sambal Hijau:
  1. Siapkan 300 gram ikan tongkol (potong,buang durinya)
  2. Gunakan 1/2 btg serai
  3. Ambil 1 lbr daun salam
  4. Gunakan 1 lbr daun jeruk
  5. Sediakan irisan lengkuas secukupnya
  6. Gunakan secukupnya garam dan gula putih
  7. Gunakan sedikit air
  8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
  9. Ambil 8 bh cabai hijau keriting
  10. Sediakan 8 siung bawang merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
Cara membuat Ikan Tongkol Sambal Hijau:
  1. Panaskan olive oil didalam wajan, lalu masukan ikan tongkol dan goreng setengah matang angkat dan tiriskan.
  2. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukan serai,daun salam, daun jeruk, lengkuas tumis hingga bumbu matang dan harum
  3. Setelah itu beri sedikit air agar bumbu tercampur rata, lalu masukan gula&garam jangan lupa koreksi rasa.
  4. Lalu masukan ikan tongkolnya aduk2 hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan. Mudah bukan moms 😘happy cooking ya

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol sambal hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!