Bakso Ikan Tuna
Bakso Ikan Tuna

Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Ikan Tuna memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Ikan Tuna:
  1. Ambil 300 gram daging ikan tuna tanpa duri dan kulit
  2. Ambil 4 siung bawang putih
  3. Siapkan 5 siung bawang merah
  4. Siapkan 10 sdm Tepung tapioka
  5. Ambil 4 sdm Tepung terigu
  6. Ambil 1 batang daun bawang
  7. Siapkan 1 butir telur ayam
  8. Ambil 200 ml Air es
  9. Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
  10. Sediakan 1/2 sdt Garam
  11. Siapkan Masako 1 bgk
Cara menyiapkan Bakso Ikan Tuna:
  1. Haluskan ikan, bawang yg telah digoreng (sy pake ulekan yah, agar rasa.y lebih mantap. Tp klo bunda pengen nge blender juga boleh bund)
  2. Masukkan ke dalam wadah, masukkan telur, air es, merica, garam, masako, daun baeang yg telah di iris tipis, tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga semua benar* rata.
  3. Jika bunda merasa adonan terlalu encer, boleh di tambah tepung tapioka dan tepung terigu dengan perbandingan 3 tapioka banding 1 terigu yah bund. (Abaikan jika sudah pas)
  4. Adonan jgn terlalu encer. Cukup adonan menjadi kaku.
  5. Panaskan air. Ketika air mendidih. Kecilkan api dan bentuk adonan dengan sendok, ketika seluruh permukaan panci penuh besarkan kembali api.
  6. Dalam perebusan adonan. Usahakan jgn terlalu banyak yah bund.
  7. Saat perebusan sekali-sekali aduk agar matang merata. Setelah adonan mengapung artinya bakso ikan sudah matang. Tiriskan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!