Lagi mencari inspirasi resep masakan ikan kuah kuning asem pedas khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal masakan ikan kuah kuning asem pedas khas lombok yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masakan ikan kuah kuning asem pedas khas lombok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan masakan ikan kuah kuning asem pedas khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah masakan ikan kuah kuning asem pedas khas lombok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Masakan Ikan kuah kuning asem pedas khas lombok memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Masakan Ikan kuah kuning asem pedas khas lombok:
- Ambil 1 ekor ikan tuna ukuran sedang (karna nggak ketemu ikan tuna sy pake ikan yg mulutnya panjang)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe besar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 6 buah cabe kecil
- Siapkan 1 sdm air asem jawa
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 2 gelas air putih
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Cara membuat Masakan Ikan kuah kuning asem pedas khas lombok:
- Bersihkan ikan sisikkan
- Bumbu yang dihaluskan:Garam,Bawang putih,kunyit,cabe besar kecil dipotong kecil lalu di tumis sampai layu,angkat dan dihaluskan,
- Setelah bumbu halus pindahkan k wajan tambahkan 2 gelas air putih+air asem jawa+minyak goreng+gula pasir+penyedap rasa ayam.
- Setelah itu biarkan mendidih lalu masukkan ikan yg sudah d bersikkan tadi,sesaat sebelum matang tambahkan 1 buah potongan tomat biarkan layu sebentar,
- Tregggggggg…..siap d angkat dan d sajikan untuk keluarga tercinta.selamat mencobaaaa
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat masakan ikan kuah kuning asem pedas khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
