Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu
Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu

Sedang mencari inspirasi resep ikan cakalang sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang sambal dabu dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan cakalang sambal dabu dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan cakalang sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu:
  1. Gunakan Ikan (boleh ikan cakalang / tongkol / tuna / ikan apapun, sesuai selera)
  2. Ambil 4 buah tomat hijau
  3. Ambil 1/2 buah tomat merah (dagingnya dibuang)
  4. Siapkan 4 cabe rawit merah
  5. Ambil 3 cabe rawit hijau (yg kecil2)
  6. Siapkan 2 siung bawang merah
  7. Ambil Jeruk nipis
  8. Sediakan Garam, Gula, dan penyedap rasa
  9. Sediakan Minyak sayur
Cara menyiapkan Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu:
  1. Potong dadu tomat hijau dan tomat merah
  2. Iris cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan bawang merah
  3. Taruh semua bahan dalam mangkuk, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (disini saya pakai ryco) secukupnya dan perasan jeruk nipis
  4. Panaskan 5 sendok makan minyak sayur dan siram ke mangkuk bahan tadi
  5. Suir ikan dan campurkan ke sambal tadi (tapi ini optional yaah, mau dipisah pun boleh) dan jadi deh.. di santap pakai nasi panas dan telur enaaakk banget! Enjoooyy! 🤩✨😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan cakalang sambal dabu dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!