Gulai Tuna Kuah Asam
Gulai Tuna Kuah Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai tuna kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tuna kuah asam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tuna kuah asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai tuna kuah asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai tuna kuah asam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Tuna Kuah Asam memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Tuna Kuah Asam:
  1. Gunakan 500 gram Ikan Tuna
  2. Ambil 2 batang Serai
  3. Ambil 3 lembar Daun Jeruk
  4. Sediakan 2 lembar Daun Salam
  5. Sediakan 2 cm Lengkuas (Laos)
  6. Siapkan 600 ml Santan Encer
  7. Siapkan 8 batang Kacang Panjang
  8. Ambil 4 buah Tomat Cherry
  9. Siapkan 2 sendok makan Air Asam Jawa
  10. Sediakan 1 sendok makan Air Jeruk Nipis
  11. Gunakan 6 siung Bawang Merah
  12. Ambil 3 siung Bawang Putih
  13. Sediakan 1 sendok teh Ketumbar
  14. Sediakan 2 butir Kemiri
  15. Siapkan secukupnya Garam
  16. Siapkan secukupnya Gula Pasir
  17. Ambil 3 sendok makan Minyak Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tuna Kuah Asam:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum, masukkan ikan tuna, masak sampai ikan berubah warna
  2. tuang santan cair.tambahkan gula dan garam secukupnya.aduk aduk agar santan tidak pecah. kemudian setelah setengah matang masukkan air asam,kacang panjang dan potongan tomat. aduk sebentar hingga matang
  3. angkat dan sajikan.tambahkan perasan air jeruk nipis untuk menambah kesegaran kuah santannya. lengkapi dengan bawang goreng dan sambal terasi. di makan selagi hangat lebih sedap.selamat mencoba :)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tuna kuah asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!