Anda sedang mencari ide resep pindang kerang sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kerang sambal ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Boleh Try Syawal akan menjelang lagi, Kali kita beraya di dalam suasana yang amat pelik dan berlainan. Sebagian besar orang pasti menyukai rasa pedas. Ya, sambal kerang adalah kerang yang dimasak dengan halusan cabai dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kerang sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang kerang sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang kerang sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Kerang Sambal Ijo menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Kerang Sambal Ijo:
- Siapkan Pindang tongkol 4 ekor
- Siapkan 1/4 Kerang kupas
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Merica
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan 2 ons Cabai hijau
- Sediakan Cabai rawit (optional)
- Sediakan k
Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo. Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan. Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya.
Langkah-langkah membuat Pindang Kerang Sambal Ijo:
- Cuci bersih pindang dan kerang. Pindang disuwir jd 4 bagian atau sesuai selera.
- Kukus bumbu halus selama 3-5 menit.
- Haluskan bumbu yang sudah dikukus. Tambahkan gula dan garam sedikit.
- Panaskan minyak. Oseng bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan pindang dan kerang. Tambahkan sedikit air. Masukkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Biarkan hingga air habis. Siap disajikan
Resep sambal ijo ala rumah makan padang yang pedasnya mantap bikin nagih. Ini cara membuat sambal ijo yang mudah. Lihat juga resep Oseng kerang sambal tomat enak lainnya. Gurih dan pedasnya bikin nggak nahaannn.! Hemm, itulah menu masakan yang akan kita coba buat kali ini bund.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang kerang sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
