Anda sedang mencari ide resep pampis cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis cakalang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
.cakalang pampis, resep cakalang bumbu pedas,resep cakalang saus,aneka resep cakalang,cara memasak ikan cakalang,resep ikan cakalang pampis,resep ikan cakalang menado, masakan. Video ini saya membuat Pampis dari ikan cakalang fufu. Pampis ini biasanya di pakai buat isi dari kue Panada, juga buat di makan bersama nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pampis cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pampis cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pampis Cakalang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pampis Cakalang:
- Sediakan 1 ekor ikan cakalang, beratnya kurang lebih 1 kg
- Sediakan Air jeruk nipis
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, iris tipis
- Ambil 5 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan Serantang kemangi
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabai merah
- Sediakan Segenggam cabai rawit
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil Seruas jahe
Pampis cakalang dimasak dengan cara mengukus ikan cakalang lalu disuwir-suwir dan ditumis bersama bumbu halus. Pampis cakalang paling nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Trova immagini stock HD a tema Pampis Ikan Cakalang Minahasan Shredded Smoked e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis.
Langkah-langkah membuat Pampis Cakalang:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan dengan jeruk nipis. Diamkan ½ jam cuci kembali, tiriskan airnya. Panggang sampai matang lalu suir2.
- Tumis bumbu halus dengan daun2 kecuali kemangi, sampai harum. Masukkan ikan aduk merata, tambahkan garam. Saat mau diangkat baru masukkan daun kemangi ya, aduk2 sebentar sampai agak layu.
- Makan pake nasi aja ini udah enak banget, pengen nambah2 terus.
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Sajian ini berupa ikan yang disuwir-suwir dengan bumbu khas Manado. Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pampis Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
