Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol iris bumbu rempah-rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol iris bumbu rempah-rempah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dan cara membuat sayur Mangut ikan tongkol asap dengan bumbu rempah special. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Daun salam memberikan aroma yang harum dan dapat mengurangi bau amis pada makanan berbahan ikan dan seafood.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol iris bumbu rempah-rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol iris bumbu rempah-rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tongkol iris bumbu rempah-rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan tongkol iris bumbu rempah-rempah menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan tongkol iris bumbu rempah-rempah:
- Gunakan Ikan tongkol iris (disesuaikan kebutuhan utk berapa potongnya)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Garam atau penyedap rasa
Perpaduan bumbu rempah dan bungkusan daun pisang dengan cara dikukus selain memberikan cita rasa Setelah itu iris serong agak dalam tubuh ikan supaya resep bumbu pepes nya meresap sampai ke daging bagian dalam. Bumbu pindang ikan sebenarnya relatif simple, bumbu dasarnya adalah garam, bawang putih dan bawang merah. Namun agar aromanya lebih harum dan rasanya lebih sedap maka saya menambahkan aneka rempah-rempah lainnya seperti lengkuas, serai, jahe. Ikan tongkol adalah jenis ikan Laut yang disukai oleh banyak kalangan anak-anak dan orangtua , pada kesempatan sebelumnya sudah kita bahas tentang resep Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol Padang.
Cara menyiapkan Ikan tongkol iris bumbu rempah-rempah:
- Pertama,buat bahan rempahnya dulu. Potong bawang merah,bawang putih,daun bawang,dan cabe rawit
- Setelah itu,kita goreng ikan tongkol irisnya. Jangan terlalu lama,krn nanti akan kita goreng campur lg bersama bumbu rempahnya
- Angkat dan tiriskan ikan yang sudah digoreng,lalu kurangi minyak dilanjut dgn masukan bumbu rempah yang sudah dibuat di poin pertama tadi.
- Tambahkan garam atau penyedap rasa seperti royco,aduk aduk sampai tercium sudah cukup harum dan masukan ikan tongkol iris yang sudah di goreng tadi
- Aduk aduk sampai kiranya semua tercampur rata. Setelah dirasa semua sudah cukup. Ikan tongkol iris dengan bumbu rempah siap disajikan🙂
Berikut bumbu halus dalam resep ikan bakar bumbu Padang : Bumbu dapur yang digunakan untuk bumbu halus seperti jahe, lengkuas, kunyit dan kemiri. Dimana akan ada sensasi ikan yang dibungkus daun akan dibakar yang akan menghasilkan aroma khas rempah yang enak dan lezat. Sajian gulai dengan racikan aneka bumbu dan rempah ini mampu menyamarkan amis sekaligus melezatkan ikan tongkol segar. Resep kali ini cocok bagi anda yang ingin membuat gulai berkuah kuning dengan rasa pedas tidak terlalu menggigit, yaitu dengan hanya menggunakan cabai rawit hijau. Asam padeh lebih menitik beratkan pada bumbu rempah dan rasa pedas (padeh) yang akan dijadikan gulai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol iris bumbu rempah-rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
