Anda sedang mencari ide resep abon cakalang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon cakalang pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon cakalang pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan abon cakalang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat abon cakalang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Abon Cakalang Pedas memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon Cakalang Pedas:
- Siapkan 1/2 kg daging ikan cakalang asap
- Siapkan 250 gr bawang merah iris tipis
- Siapkan 100 gr cabai rawit blender dengan sedikit air
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 2 lembar daun jeruk sobek sobek
- Ambil 5 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Abon Cakalang Pedas:
- Haluskan daging ikan cakalang asap, tumbuk kasar atau blender kasar lalu sangrai sebentar sampai tidak ada gumpalan ikan (pakai wajan antilengket lebih enak) lalu sisihkan
- Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah, cabai rawit, bawang putih juga daun jeruk masak sampai benar benar matang dan mengeluarkan minyak
- Masukkan ikan cakalang nya lalu aduk terus sampai bercampur rata dan kering, angkat dan siap disajikan, enaaak sekali dimakan sama nasi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon cakalang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
