Resep Masakan Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol pedas bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol pedas bumbu iris yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol pedas bumbu iris, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang tongkol pedas bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang tongkol pedas bumbu iris sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Tongkol Pedas Bumbu Iris menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Tongkol Pedas Bumbu Iris:

1. Gunakan 2 ikan tongkol pindang
2. Sediakan 5 bawang merah
3. Siapkan 2 bawang putih
4. Sediakan 1 buah cabe hijau besar
5. Gunakan 2 buah cabe merah besar
6. Ambil 2 buah cabe rawit merah (boleh ditambah jika suka pedas)
7. Sediakan 2 ruas jari jahe
8. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
9. Sediakan 1 ruas jari kunyit
10. Ambil 2 lembar daun salam
11. Siapkan 3 lembar daun jeruk
12. Ambil 1 batang sereh, digeprek
13. Sediakan Secukupnya daun kunyit
14. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
15. Sediakan 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya, cuci bersih
16. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
17. Siapkan Secukupnya air
18. Sediakan Secukupnya gula pasir
19. Sediakan Secukupnya garam

Cara membuat Pindang Tongkol Pedas Bumbu Iris:

1. Ikan pindang dicuci, buang durinya lalu belah-belah. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkuas, dan kunyit.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe, jahe, lengkuas, kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit. Aduk rata. Kemudian masukkan ikan pindangnya. Aduk rata.
3. Tambahkan air secukupnya. Beri gula dan garam serta air jeruk nipis. Aduk rata. Biarkan airnya mendidih beberapa saat. Beri daun kemangi, aduk rata lagi. Tes rasa. Angkat dan siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Tongkol Pedas Bumbu Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!