Lagi mencari ide resep fried tuna saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fried tuna saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried tuna saus tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fried tuna saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fried tuna saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fried Tuna Saus Tiram menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Fried Tuna Saus Tiram:
- Sediakan 1/2 kg fillet tuna
- Siapkan Bahan Marinasi:
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Siapkan Bahan Lapisan:
- Siapkan 5 sdm tepung terigu serba guna
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 2 buah telur utk celupan
- Sediakan Bahan Saus:
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil 1 sdm maizena nantinya dicampur sedikit air
- Siapkan 1 sachet saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Cara menyiapkan Fried Tuna Saus Tiram:
- Saat beli, setelah cuci bersih aq masukin k dalam kulkas biar gampang dipotong2. Dipotong bebas sesuai selera. Masukan bumbu marinasi. Diratakan dengan tangan, masukan kembali ke dalam kulkas selama kurleb 30 menit
- Setelah 30 menit, siapkan lapisan. Kocok lepas telur. Dan siapkan bahan lapisan di wadah terpisah.
- Masukan filet tuna yg telah di marinasi ke dalam kocokan telur, lalu ke tepung, balik lagi ke telur, trus ke tepung lg biar tepungnya agak tebal dan crispy.
- Panaskan wajan, goreng sampai matang kuning kecoklatan. Di kompor sebelahnya bikim saus tiram. Bawang bombay dan bawang putih yg telah diiris, ditumis sampai harum. Tuang secukupnya air, masukan secara berurutan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica, dan gula. Tes rasa dan tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, tuang maizena yg telah dilarutkan air. Aduk sampai mengental dan matikan kompor.
- Tata fried tuna di piring dan siram dengan saus tiram.
- Sajikan dan nikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fried Tuna Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
