Lagi mencari ide resep bajabu ikan tuna (abon bugis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bajabu ikan tuna (abon bugis) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bajabu ikan tuna (abon bugis), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bajabu ikan tuna (abon bugis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara membuat makanan khas orang Bugis yaitu "BAJABU" yang terbuat dari bahan dasar ikan cakalang, cocok dimakan dengan buras atau songkolo 👍 Follow IG kami. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bajabu ikan tuna (abon bugis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bajabu ikan Tuna (abon Bugis) menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bajabu ikan Tuna (abon Bugis):
- Ambil Daging Ikan tuna yg sudah di suir2
- Sediakan santan dari kelapa parut
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Sediakan lengkuas
- Sediakan kemiri
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Gunakan Ketumbar butir sangrai
- Sediakan jintan sangrai
- Ambil merica
- Sediakan Gula pasir
- Ambil kari jahe
- Siapkan Garam
- Sediakan Lombok keriting (klo saya skip karena anak saya tdk suka pedas)
Ikan yang digunakan adalah ikan tuna dan jenis abon ini dinamakan abon ikan tuna sesuai penggunaan bahan dasarnya. Masukkan ikan tuna bersih ke dalam pengukusan dan kukus sampai ikannya matang dan teksturnya lunak. Abon tuna Untuk lauk saat malas masak Pas juga untuk persiapan sahur bulan ramadhan Aku tipe masaknya itu tergantung. Abon ikan tuna adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai lauk untuk makan dan terbuat dari bahan dasar ikan tuna yang.
Langkah-langkah menyiapkan Bajabu ikan Tuna (abon Bugis):
- Bumbu dihaluskan kecuali daun salam dan daun jeruk lalu di tumis sampai wangi kemudian masukkan daun salam, daun jeruk lalu turunkan santannya biarkan mendidih lama sampai keliatan
- Ikannya yg sudah disuir lalu di tumbuk / dihaluskan dimasukkan ke dalam santan yg sudah mendidih tadi aduk terus Sampai kering
- Setelah kering angkat dan siap di hidangkan…..sebaiknya gunakan toples yg kedap udara agar tahan lebih lama
Abon ikan tuna, selain nikmat dimakan langsung, juga bisa diolah sedemikian rupa menjadi hidangan lain yang menggugah selera. Contohnya makanan yang membuat kita lapar ketika melihatnya, yaitu bakpao abon ikan tuna. Abon ikan tuna Enak, bergizi dan ekonomis(murah dan hemat) serta higienis Produk Abon ikan tuna khas Banyuwangi ini diciptakan untuk memenuhi banyak. Kandungan Dan Manfaat Abon Ikan Tuna Bagi Kesehatan. Banyak sekali kandungan protein yang terdapat dalam Ikan, terutama ikan Tuna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bajabu ikan tuna (abon bugis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
