Lagi mencari ide resep gulai ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Tuna menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ikan Tuna:
- Ambil 4 iris ikan tuna
- Ambil 4 lembar daun jeruk, iris tipis
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Siapkan 2 butir asam jawa
- Ambil 2 buah jeruk ikan
- Sediakan 1 buah santan kara 65 ml
- Siapkan Secukupnya aram
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 15 buah cabai rawit
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Tuna:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan serai, daun jeruk sampai harum.
- Masukan santan dan air secukupnya. Tambahkan garam dan asam jawa. Koreksi rasa. Rebus kira-kira 5 menit sambil diaduk-aduk.
- Masukan ikan tuna dan tambahkan tomat hijau. Tunggu sampai matang dan air surut. Tidak usah dobolak balik karena ikan mudah hancur.
- Gulai ikan tuna siap untuk disajikan. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
