Lagi mencari ide resep tumis bunga pepaya ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis bunga pepaya ikan cakalang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis bunga pepaya ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis bunga pepaya ikan cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Pepaya tidak hanya bisa dinikmati buah dan daunnya saja dalam sebuah hidangan, bunganya pun dapat dijadikan menu makanan yang sangat lezat. Apalagi jika dicampur dengan ikan cakalang, tentu saja akan sangat menggugah selera setiap orang sehingga membuat nafsu makan bertambah. Tumis atau oseng bunga pepaya ikan cakalang ini bisa menjadi menu andalan di meja makan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis bunga pepaya ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis bunga pepaya ikan cakalang menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis bunga pepaya ikan cakalang:
- Gunakan 1 bungkus bunga pepaya
- Gunakan 1/4 kg ikan cakalang/tongkol dikukus 30 menit, suwir suwir
- Sediakan 3 Bawang merah
- Gunakan 2 Bawang putih
- Siapkan 3 Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 Serai
- Sediakan 2 Daun jeruk
- Gunakan 1 Daun salam
- Siapkan 1 Cabe keriting
Selanjutnya, bilas bunga pepaya dengan air biasa, tiriskan kembali. Panaskan minyak di atas wajan dan tumis potongan bawang putih dan bawang merah. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil.
Cara menyiapkan Tumis bunga pepaya ikan cakalang:
- Rebus bunga pepaya dgn garam sdikit.
- Tumis bumbu lalu masukan suwiran ikan sampai agak kering, lalu masukan bunga pepaya.
- Beri garam, gula dan kaldu jamur.
Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama. Masukkan bunga pepaya, daun pepaya muda. Aduk rata sehingga sayuran, ikan dan bumbu tercampur rata, masak hingga matang. Yaitu bunga pepaya, ikan teri, dan pete. Jelas mendengarnya saja membuat lidah sampai meler.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis bunga pepaya ikan cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
