Gule Ikan Tuna
Gule Ikan Tuna

Lagi mencari inspirasi resep gule ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule ikan tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Saking banyaknya ikan di negara kepulauan Indonesia, kita sering menganggap kalau tongkol, cakalang, dan tuna itu spesies yang sama. Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut. Pelaku usaha ekportir ikan tuna DI banda aceh provinsi aceh terancam bangkrut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gule ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gule ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gule Ikan Tuna menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gule Ikan Tuna:
  1. Sediakan 250 gr ikan tuna fillet
  2. Ambil 1 lembar daun salam
  3. Siapkan 1 batang sereh
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 cm lengkuas
  6. Sediakan 1 buah asam kandis
  7. Gunakan 2 buah belimbing wuluh
  8. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
  9. Siapkan 65 ml santan k*ra
  10. Siapkan 250 ml air
  11. Sediakan 2 sdt gula pasir
  12. Ambil 1 sdt garam
  13. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  14. Ambil 1 batang daun bawang
  15. Gunakan Minyak goreng
  16. Sediakan Bumbu halus :
  17. Gunakan 5 siung bawang merah
  18. Sediakan 3 siung bawang putih
  19. Gunakan 1 butir kemiri
  20. Gunakan 3 buah cabe merah kriting
  21. Sediakan 5 buah cabe rawit merah

Tuna (Thunnus sp.) merupakan jenis ikan laut pelagis yang termasuk dalam keluarga Scombroidae. Tubuh ikan ini seperti cerutu, mempunyai sirip punggung. Ikan tuna sering disamakan dengan ikan salmon. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian.

Langkah-langkah membuat Gule Ikan Tuna:
  1. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas
  2. Masukkan ikan, tuang santan, tambahkan asam kandis, garam gula & kaldu bubuk
  3. 5 menit sebelum diangkat masukkan cabe rawit & daun bawang
  4. Sajikan

Baru baru ini saya baru tau ternyata ikan tuna dan ikan tongkol itu berbeda. Bermula waktu beli ikan di pasar, si penjual ikan bilang, ini ikan tuna bukan tongkol. Ikan tuna adalah ikan yang hidup di laut. Ikan tuna merupakan salah satu komoditi pangan terbesar dan termahal di dunia. Ikan tuna mudah ditemui di negara-negara Asia maupun Eropa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gule Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!