Sedang mencari ide resep ikan tuna santan bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna santan bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna santan bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna santan bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ikan bumbu kuning tanpa santan memang tiada duanya. Berbagai ikan bisa diolah dengan bumbu kuah kuning, tambahkan cabai agar rasanya semakin mantap enak. Berbagai Macam Masakan Nusantara Yang Dapat Kita Kelola Agar Menjadi Masakan Yang Lezat dan Menarik, Dengan Metode Masak Yang Mudah dan Menggunakan Warisan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tuna santan bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan tuna santan bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan tuna santan bumbu kuning:
- Gunakan 1/4 kg ika tuna (potong kotak)
- Siapkan 2 buah tahu putih (potong kotak)
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Ambil Santan (1/2 kelapa)
- Sediakan 1 buah tomat, iris tipis (kalau saya isinya dibuang)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah kriting
- Siapkan 5 cabe rawit merah (sesuai selera ya, saya sukanya pedes)
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt gula pasir (bisa diganti gula jawa)
- Siapkan 1 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera)
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda.
Cara membuat Ikan tuna santan bumbu kuning:
- Haluskan bumbu halus kecuali sereh, gula dan garam (kalau saya pakai blender ditambah air sedikit)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh. Tumis hingga harum.
- Masukan air santan, aduk jangan sampai pecah santannya.
- Masukan ikan tuna dan tahu putih. Masukan garam dan gula (masak sampai santannya matang)
- Terakhir masukkan potongan tomat dan daun kemangi sampai agak layu.
Dalam pembuatan masakan ikan tuna ini pun tidak memerlukan waktu yang banyak tanpa mengurangi rasa dari ikan tuna yang nikmat. Bersihkan ikan tuna dan potong - potong sesuai selera. Kemudian rebus santan kelapa dan semua bumbu yang telah dihaluskan, rebus sambil Lalu kita masukan ikan tuna bersama dengan cabai, daun kunyit, belimbing wuluh, garam dan lengkuas. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna santan bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
