Lagi mencari ide resep pepes ikan cakalang sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan cakalang sawi putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan cakalang sawi putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan cakalang sawi putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan cakalang sawi putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes ikan cakalang sawi putih memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ikan cakalang sawi putih:
- Siapkan 4 ekor ikan cakalang (karena ikan ukuran besar jd dikukus dulu terus di suwir". Biar hemat daun pisang)
- Sediakan 5 lembar sawi putih (saya pake yg ukuran besar) potong kecil"
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit seukuran jempol
- Gunakan 3 biji kemiri
- Sediakan 6 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tomat. Iris kecil"
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Gunakan secukupnya Merica dan ketumbar
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan secukupnya Daun untuk membungkus
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Home » Resep Ikan » Resep Cara Buat Pepes Ikan Cakalang. resepcaramasak.org - Bagi penikmat ikan cakalang tak ada salahnya jika anda mencoba resep yang satu ini.
Cara menyiapkan Pepes ikan cakalang sawi putih:
- Kukus ikan cakalang, kemudian suwir"
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, merica, ketumbar, kunyit dan kemiri. Ulek sampai halus
- Campurkan ikan cakalang suwir dengan bumbu halus dan sawi putih yg sudah di potong". Tambahkan gula, garam, kemangi, telur dan tomat yg sudah diiris" kecil. Tambahkan air putih 2 sdm biar bumbu tercampur merata.
- Siapkan daun pisang. Taruh berberapa bagian sesuai selera. Bungkus seperti lontong dan sematkan lidi di ujungnya. (Kalau aku pake straples biar cepet dan mudah bun 😊)
- Kukus pepes selama kurang lebih 10 menit. Nggak usah lama" ya. Karena takutnya sawi putih terlalu layu (terlalu matang)
- Angkat pepes kemudian dibakar dengan bara api/arang. Hehehe mulai ribet ya bun….😁 Ini ikan laut segar ya bun. Kandungan airnya sangat banyak. Jd dibakar itu buat ngilangin kadar air dan memunculkan aroma. Nantinya ikan akan menjadi lebih sedap dan enak
- Pepes siap dihidangkan
Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Resep Pepes Ikan Mas Tanpa Daun Pisang. Salah satu kuliner ikan yang nikmat adalah pepes ikan. Anda tentunya tak lagi asing dengan yang namanya pepes ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan cakalang sawi putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
