Lagi mencari ide resep tumis cakalang pedis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cakalang pedis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cakalang pedis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis cakalang pedis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ini adalah video tutorial membuat tumis Ikan Cakalang. Kali ini saya mencoba resep Bumbu merah yang pedas. Sekilas mirip Cakalang Pampis, bedanya kalau cakalang pampis, ikannya dikukus lalu disuwir-suwir.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis cakalang pedis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis cakalang pedis memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis cakalang pedis:
- Siapkan 2 ekor ikan cakalang (digoreng garing trus disuwir)
- Siapkan 10 cabe rawit
- Sediakan 2 cabe keriting
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1 btg sereh
- Ambil 1,5 sdm kecap manis
- Sediakan sesuai selera Gula, garam, merica
- Gunakan Minyak goreng
After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Ingin mencoba masakan ikan cakalang dengan cara di tumis yang berbeda? Kami akan mencoba hadirkan tumis cakalang bunga papaya. Ikan cakalang memang tidak sepopuler ikan laut lainnya.
Cara membuat Tumis cakalang pedis:
- Goreng ikan sampai garing,trus disuwir-suwir
- Iris tipis semua bahan, kemudian panaskan minyak dan tumis semua bahan sampai harum,kemudian masukan ikan suwirnya tambahkan gula,garam,merica (sesuai selera) + kecap
- Tumis sampai agak kering,,periksa rasa dan sajikan
- Dimakan pakai nasi anget…maknyus 👍👍
Sajikan tumis daun papaya cakalang ini rasanya tetap nikmat dan pasti sehat karena buatan kita sendiri. Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Skombride (tuna). Resep tumis bunga pepaya ikan cakalang asap saus tiram. Tumis Bunga Pepaya ikan Cakalang Tidak Pahit Saos Tiram Ala Dapur Umami. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis cakalang pedis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
