Anda sedang mencari ide resep ikan cakalang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan cakalang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hallo. terimakasih sudah support channel ini dengan tekan tombol subscribe ,like dan komen jika ada masukkan dan request. Ikan cakalang adalah ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, salah satunya yang membuat makanan ikan calang ini karena dagingnya yang padat serta empuk dan nikmat kala disantap. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan cakalang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan cakalang pedas menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan cakalang pedas:
- Siapkan 1 ikan cakalang besar
- Sediakan Kemangi
- Sediakan Bahan tumbuk:
- Sediakan 10 Cabe rawit
- Ambil 3 Cabe merah
- Gunakan 2 Bawang putih
- Ambil 3 Bawang merah
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya kepacap
- Gunakan Bahan geprek:
- Siapkan Serai
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Kunyit
- Sediakan Jahe
Di resoran Manado, umumnya menggunakan ikan cakalang, walau sebenarnya ikan cakalang dan tongkol berbeda, namun untuk rasa dan. Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar. Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini. Ikan Tongkol, Ikan Tuna, dan Ikan Cakalang.
Cara membuat Ikan cakalang pedas:
- Cuci ikan sampai bersih, potong2 sesuai selera lalu lumuri jeruk nipis agar tidak amis, lalu goreng
- Haluskan bahan tumbuk, setelah halus tumis jangan lupa masukkan bahan geprek, tunggu sampai keluar aroma sedap, tuangkan air sesuai serela, tunggu sampai mendidih lalu masukkan ikan.
- Masak sampai bumbu meresap
- Siap disajikan, berikan kemangi sebagai penyedap
Cakalang termasuk jenis ikan tuna dalam famili Scombridae, species Katsuwonus pelamis. Cakalang termasuk ikan perenang cepat dan mempunyai sifat makan yang rakus. Cakalang fufu.ikan khas manado yang di asapi dengan cara tradisional tanpa bahan pengawet dan pewarna makanan. Ole - ole khas manado Cakalang Fufu Abon cakalang pedas manis. Ini dikarenakan jenis ikan ini memiliki rasa tidak ada duanya jika dimasak dengan cara yang tepat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan cakalang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
