Tuna Kuah Kuning
Tuna Kuah Kuning

Sedang mencari ide resep tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Kuah Kuning memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Kuah Kuning:
  1. Ambil bahan : 500 gram
  2. Siapkan 500 gr ikan tuna (bs diganti tongkol, mujair, gurame)
  3. Sediakan 1 sdt asam jawa
  4. Siapkan 50 ml air (dicampur dengan asam jawa kemudian disaring)
  5. Sediakan Minyak untuk menggoreng
  6. Gunakan 1 lembar daun salam
  7. Ambil 4 lembar daun jeruk purut
  8. Ambil 1 batang sereh, memarkan
  9. Ambil 600 ml santan
  10. Ambil pelengkap:
  11. Sediakan daun kemangi
  12. Ambil bawang goreng
  13. Gunakan daun seledri
  14. Ambil bumbu halus :
  15. Sediakan 6 siung bawang merah
  16. Siapkan 5 siung bawang putih
  17. Gunakan 4 buah cabe merah
  18. Ambil 2 sdt ketumbar, disangrai
  19. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  20. Gunakan 3 1/2 cm kunyit
  21. Siapkan 1 cm lengkuas
  22. Siapkan 1 cm jahe
  23. Siapkan 1 sdt garam
  24. Sediakan 2 sdt gula pasir

Untuk harga ikan tuna per kg jenis tuna sirip kuning lah yang paling mahal. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur.

Cara menyiapkan Tuna Kuah Kuning:
  1. Bersihkan ikan kemudian - potong-potong dan lumuri ikan - dengan garam dan larutan air - asam. Diamkan sekitar 15 menit, - tiriskan. Goreng ikan sampai - matang dan kecokelatan - kemudian angkat dan sisihkan
  2. Panaskan sedikit minyak sisa - menggoreng ikan. Tumis bumbu - ikan kuah kuning yang telah - dihaluskan, tambahkan daun salam, daun - jeruk purut, serai, sampai harum dan matang. Beri santan, gula, garam didihkan sambil diaduk.
  3. Masukkan ikan tuna goreng, kecilkan api. Didihkan sekali lagi, angkat. Masukkan daun kemangi (optional, sy tdk pakai) aduk rata. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal. Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!