Anda sedang mencari ide resep gulai ikan tuna khas aceh (tuna teupeulemak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tuna khas aceh (tuna teupeulemak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tuna khas aceh (tuna teupeulemak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan tuna khas aceh (tuna teupeulemak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ikan tuna khas aceh (tuna teupeulemak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak) memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak):
- Gunakan 1/2 kg Ikan Tuna
- Ambil 2 bh kentang
- Gunakan 1 bks santan kara 350 ml
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 btr Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 bh Cabe Merah
- Sediakan 10 bh Cabe Rawit
- Sediakan 3 bh Asam Sunti
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 2 btr Bawang merah Iris-iris
- Sediakan 4 bh cabe hijau belah 2
- Sediakan 1 tangkai daun kari
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula garam
Cara menyiapkan Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak):
- Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis & garam. Potong2 kentang sesuai keinginan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah yg sudah diiris, cabe hijau, daun kari & daun jeruk sampai harum.
- Masukkan bumbu halus, aduk sebentar masukkan kentang & ikan, kemudian aduk2. Masak sekitar 3 menit.
- Masukkan santan & air matang secukupnya (sesuai kekentalan kuah yg diinginkan) kemudian masak hingga ikan matang & kentang empuk. Boleh tambahkan air matang setelah memasukkan santan jika ingin kuah yg tdk terlalu kental.
- Tambahkan gula & garam secukupnya lalu test rasa.
- Gulai ikan siap di sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tuna khas aceh (tuna teupeulemak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
