Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan asam markisa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan asam markisa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Walaupun orang dari negeri-negeri utara Semenanjung Malaysia memanggil masakan kari sebagai gulai, tetapi di Johor masakan gulai tidak mengandungi santan. Markisa madu sangat manis tanpa sedikitpun rasa asam. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan asam markisa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan asam markisa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan asam markisa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ikan asam markisa memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai ikan asam markisa:
- Sediakan 500 gr ikan tuna segar potongan (saya pakai kepalanya juga)
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 buah markisa hutan (kalau gak ada bisa pakai belimbing waluh atau air jeruk nipis)
Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Penasaran ingin menikmati dan mencicipi gulai ikan kembung bumbu asam pedas yang lezat dan enak?
Langkah-langkah membuat Gulai ikan asam markisa:
- Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, tunggu 10 menit. Cuci lagi, agar tidak asam.
- Haluskan bumbu, cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit.
- Tumis bumbu, sampai wangi, masukan jahe, lengkuas, sereh, salam, lalu masukan ikan, tambahkan 400ml air.. aduk sesekali..
- Setelah itu, masukan garam dan sedikit gula pasir. Terakhir masukan asam masrkisa hutan, dan cabai rawit untuk hiasan.
Nah, kali ini kami akan berbagi resep mudahnya. Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk membuat gulai ikan kembung adalah dengan memanaskan minyak dalam wajan sedikit. Tahukah anda Resep Gulai Ikan? gulai termasuk makanan orang riau jika anda ingin mencoba membuat perhatikan di bawah ini ya. Kebanyakan orang sumatera ini memakan gulai ikan. Petua menghilangkan hanyir dan lendir ikan patin ialah dengan melumur ikan patin dgn tepung gandum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai ikan asam markisa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
