Lagi mencari inspirasi resep gulai pangek masin khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pangek masin khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Dunsanak, Resep GULAI PANGEK MASIN. GULAI MASIN / GULAI PANGEK MASIN adalah salah satu masakan padang. Mungkin sering dijumpai di rumah makan padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pangek masin khas padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai pangek masin khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai pangek masin khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Pangek Masin Khas Padang memakai 17 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Pangek Masin Khas Padang:
- Siapkan 8 ekor ikan sisik tuna ukuran kecil
- Sediakan 4 batang tahu
- Sediakan 1/2 kg santan
- Ambil 7 potong kecil lengkuas
- Ambil 3 potong kecil jahe
- Sediakan 3 potong kecil kunyit
- Siapkan 11 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit
- Gunakan 7 buah asam kandis
- Ambil 11 buah cabe rawit jawa
- Ambil 17 siung bawang merah
- Siapkan 3 helai daun kunyit
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan Segenggam daun ruku-ruku
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 bungkus royco sapi
- Sediakan secukupnya Air
Gulai memiliki citarasa yang khas dan unik karena dipadukan dengan bumbu rempah-rempah yang sangat enak. Makanan ini biasanya memiliki ciri kuah yang kental yang terbuat dari santan. Nama gulai kini sudah tersebar luas hampir diseluruh wilayah di Indonesia krena rasanya yang lezat dan juga. Resep Pangek Padeh Ikan Tongkol Khas Dapur Uni Et.
Cara menyiapkan Gulai Pangek Masin Khas Padang:
- Blender semua bumbu yang ada di foto sampai halus seperti lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih, cabe rawit, jangan lupa berikan air sedikit saat di blender.
- Siapkan bawang merah, cabe rawit jawa dan asam kandis.
- Bawang merah.
- Geprek kasar bawang merah dengan ditambahkan garam secukupnya.
- Potong dua bagian cabe rawit jawanya.
- Bersihkan ikan.
- Potong - potong tahu.
- Siapkan daun-daun. Cuci bersih. Serai geprek sedikit.
- Campurkan santan, bumbu yang dihaluskan, dan masukkan semua daun-daunnya, aduk2 sesekali.
- Masukkan ikan, cabe rawit jawa dan asam kandis.
- Setelah hampir mateng, baru masukkan tahu.
- Dan jadilah gulai pangek masin.
Resep Gulai Kapau Khas Dapur Uni Et. Resep Ayam Batokok Lado Mudo Khas Padang Ala Uni Cheche. Resep Gulai Cincang Padang Rawon Padang. Resep Pangek Padeh Ikan Tongkol Khas Dapur Uni Et. Gulai Telur Ceplok Padang Masakan Padang Resep Gulai Telur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai pangek masin khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
