Anda sedang mencari ide resep pepes cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes cakalang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini giliran masak Pepes Cakalang. Tetap stay dimasakan rumahan yang gampang dibuat. Demikianlah Resep Special Pepes Cakalang Sedap dan Lezat yang bisa anda coba dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes cakalang memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes cakalang:
- Sediakan 1 ekor cakalang
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 10 cabe besar merah
- Siapkan 7 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya pala
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 1/2 sdt gula
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 3 buah tomat seger
- Sediakan 4 daun bawang
Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Resep: Lezat Pepes Ikan Mas Presto Cepat. Resep: Sempurna Ceker kepala ayam presto goreng Di mana harus berbelanja Mempersiapkan Yummy Pepes Pedas Cakalang Kemangi ANTI GAGAL. Cakalang juga memiliki penampilan yang cukup berbeda dari tuna.
Cara membuat Pepes cakalang:
- Cuci bersih cakalang dan hancurkan ikannya tapi hancur kasar
- Semua bumbu dihaluskan kecuali tomat di iris kasar setelah halus bumbunya masukan ikannya di aduk sampai rata
- Bungkus dengan daun dan dikukus selama 30menit lalu dibakar biar bumbunya meresap dan padat
Walaupun bentuk tubuhnya sama, kulit ikan cakalang cenderung berwarna perak yang lebih gelap. Pepes atau Pais (Aksara Sunda Baku: ᮕᮄᮞ᮪, Pais) merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan khas manado ini memiliki rasa yang unik. Bercampur dengan ikan cakalang dan daun kangkung membuat makanan ini bertekstur lembut dan renyah. Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
