Sedang mencari inspirasi resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tuna bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tuna bumbu kuning memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tuna bumbu kuning:
- Ambil 1/2 kg daging ikan tuna
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 buah belimbing wuluh (bisa juga tomat hijau)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabai rawit meraah (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Cara membuat Ikan Tuna bumbu kuning:
- Potong ikan tuna sesuai selera,kemudian cuci bersih kasih air jeruk nipis agar tdk amis
- Haluskan bumbu : kunyit,cabai,bawang,kemiri.
- Kemudian tumis bumbu halus tambahkan salam dan sereh
- Setelah itu beri sedikit gula dan garam kasih sedikit air. Masukan ikan tuna
- Potong kecil belimbing wuluh / tomat
- Masukan potongan tomat/ belimbing tersebut
- Masak kurang lebih 10menit tuna siap dihidangkan
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
