Sedang mencari ide resep suwir cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir cakalang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan suwir cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah suwir cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Suwir Cakalang menggunakan 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Suwir Cakalang:
- Siapkan 1 ekor ikan cakalang (sedang)
- Ambil 1 bh lemon
- Gunakan Air secukupnya (untuk rebusan)
- Ambil Bumbu yg diblend:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Ambil Cabe (sesuai selera)
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serai (bagian putihnya)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya Garam n lada
- Gunakan 100 ml minyak goreng
Langkah-langkah membuat Suwir Cakalang:
- Cuci bersih ikannya, lalu rebus dan lemon kurleb 5menit,Angkat n tiriskan. Lalu Suir2 ikanya.
- Siapkan wajan panas n masukan bumbu halus tumis hingga wangi lalu masukan suiran ikannya. Tumis hingga meresap n matang,angkat n sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Suwir Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
