Sedang mencari ide resep ikan kuah asam2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kuah asam2 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai semua, MarKiMak kaleehh ini yaitu makanan tradisional dari Indonesia Timur 🥰 Gimanaaa sehh rasanya.hayuukk liat reviewnya di video ini. Lihat juga resep Sup Dory Asam Segar enak lainnya. Pilih ikan kakap, lalu masak dengan paduan bumbu-bumbu yang menciptakan sensasi kuah asam segar dan dijamin tidak amis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuah asam2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kuah asam2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kuah asam2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kuah Asam2 menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kuah Asam2:
- Gunakan Ikan tuna potong2 sesuai selera dan di cuci bersih
- Ambil 1 bh Tomat potong dadu
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk
- Siapkan 1 btg Serai di keprek
- Gunakan 6 bh cabe rawit setan
- Gunakan 2 bh Cabe hijau rajang serong
- Ambil 5 bh bawang merah rajang halus
- Ambil 3 bh bawang putih rajang halus
- Siapkan Daun bawang rajang
- Sediakan 1 ruas jahe keprek
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak utk menumis
Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental bisa mencicipi Tauco Ikan dari Sumatra Barat dan tentunya resep favorit pembaca website ini yaitu Gulai Ikan dari Jawa. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kuah Asam2:
- Tumis bumbu2 yg sdh di siapkan dan cabe utuh sampai harum kecuali tomat
- Masuk kan ikan yg sdh di cuci bersih, beri air sampai ikan terendam.
- Masak sampai air nya mendidih masukan garam, gula, tomat, dain bawang n perasan jeruk nipis.
- Ikan kuah asam siap dihidangkan
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Dengan banyaknya keanekaragaman jenis ikan yang ada di negara kita, Resep Ikan Asam Manis ini bisa kita kreasikan dengan berbagai Cuci bersih lalu iris tipis tipis /kecil kecil untuk campuran kuah sausnya. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon lemon cui dan garam. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kuah asam2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
